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ツヴィリング史上、売上数最多の名作が新生。


2004年の登場から14年、累計販売本数で最多レコードを更新し続ける「TWIN Fin」。多くのファンに愛されるオールステンレスナイフに「II」が誕生。


新鋼材「N 60ステンレススチール」


組織が非常に均一で、カーバイドと呼ばれる大きな炭化物を含まないのが特徴です。そのため、刃こぼれしにくいのがこの鋼材の利点。
また、サビに強いのもこの鋼材の長所。通常、硬度が高いほど耐腐食性は低下、つまりサビやすくなってしまいますが、N60ステンレススチールでは硬度とサビにくさを両立しました。そのため、「食洗機の使用可能」となっておりよりお手入れがしやすく。


重量
163g

ブレード


鋼材
N 60ステンレススチール
硬度
約60
刃渡り
約18cm
構造
全鋼
生産国
日本
刃付け
レイザーエッジエクストラスムース
冷硬処理
フリオデュア
対応可能シャープニングアイテム
ZWILLING全てのシャープニングアイテム使用可能。

ハンドル


素材
18-8ステンレス
シェイプ
左右対称
構造
一体型
食洗機
使用可能


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      大阪PL学園での玉竜旗優勝、インターハイで個人・団体の2冠。筑波大学時代、全日本学生の団体戦を2度制した伝説の剣道家。
      復興支援活動や海外での剣道普及活動にも携わっていらっしゃいます。今回は海外剣道普及への思いをお聞きしました。


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