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サビに強く切れ味の鋭いVゴールド鋼をステンレス軟鉄で割り込んだ三徳(万能)包丁です。ゴールド鋼割込包丁よりも切れ味が良く、サビにくく、永切れする高級包丁です。

■衛生的で丈夫なツバ付き
柄と刃の間にツバがあるので、食材の汁などが入りにくく衛生的です。また、水気が入らない分、柄が傷みにくい構造となっており、長くお使いいただけます。

■野菜・肉・魚、何でも切れる三徳(万能)包丁
包丁は用途別に、肉は牛刀、野菜は菜切り、魚は出刃・刺身包丁を使いますが、この三徳(万能)包丁は肉・野菜・魚に使える万能包丁です。ご家庭用に最適な包丁です。

刃渡り:170mm
全長:295mm
刃幅:45mm
重さ:156g
刃材:Vゴールド鋼割込、両刃
柄材:マホガニー


和風総本家 萬田久子


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