ふるさと納税 和 NAGOMI Professional 三徳 幻の鋼材 数量限定 半額 包丁 H100-07 45000円 【ふるさと納税】【和 NAGOMI Professional】 三徳 (包丁・数量限定・幻の鋼材)H100-07 キッチン用品・食器・調理器具 調理器具・製菓器具 包丁・ナイフ 三徳包丁 45000円 【ふるさと納税】【和 NAGOMI Professional】 三徳 (包丁・数量限定・幻の鋼材)H100-07 キッチン用品・食器・調理器具 調理器具・製菓器具 包丁・ナイフ 三徳包丁 /flouting1128312.html,45000円,【ふるさと納税】【和,wmautorepair.com,Professional】,NAGOMI,三徳,キッチン用品・食器・調理器具 , 調理器具・製菓器具 , 包丁・ナイフ , 三徳包丁,(包丁・数量限定・幻の鋼材)H100-07 ふるさと納税 和 NAGOMI Professional 三徳 幻の鋼材 数量限定 半額 包丁 H100-07 /flouting1128312.html,45000円,【ふるさと納税】【和,wmautorepair.com,Professional】,NAGOMI,三徳,キッチン用品・食器・調理器具 , 調理器具・製菓器具 , 包丁・ナイフ , 三徳包丁,(包丁・数量限定・幻の鋼材)H100-07

ふるさと納税 和 NAGOMI Professional [再販ご予約限定送料無料] 三徳 幻の鋼材 数量限定 半額 包丁 H100-07

【ふるさと納税】【和 NAGOMI Professional】 三徳 (包丁・数量限定・幻の鋼材)H100-07

45000円

【ふるさと納税】【和 NAGOMI Professional】 三徳 (包丁・数量限定・幻の鋼材)H100-07








謝礼品説明
品名【和 NAGOMI Professional】 三徳 (包丁・数量限定・幻の鋼材)H100-07
説明三徳は肉や魚、野菜といったあらゆる食材に対応でき、包丁自体の重さを使って切れる万能包丁。

『クラウドファンディングで即完売。幻の鋼材を使用した包丁!プロの料理人と料理を愛する人のために。』
私たち三星刃物は明治6年に創業致しました、刃物の名産地、岐阜県関市で148年続く刃物の老舗メーカーです。
創業当時より様々な刃物をつくり、ノウハウを蓄積して参りました。
そんな私たちが長年追い求めた、切れ味と使いやすさを実現する“幻の鋼材”にようやく出会うことができました。

『幻の鋼材を使用した「和 NAGOMI Professional」とは?』
「和 NAGOMI Professional」の特徴は、ステンレスであるにも関わらず、鋼のような鋭い切れ味を持ち、また切れ味が長く持続し、その上研ぎやすいことです。鋼とは異なり水にも強く錆びにくいことも特徴です。
一般的に硬いステンレス材は、砥石を滑って研ぎにくいとされていますが、「和 NAGOMI Professional」の場合は研ぎやすく、刃を容易に付けることが可能となります。

みなさんには「それではこのステンレスはどんな鋼材なの?」という疑問が生まれたのではないでしょうか?
実の鋼材スペックについては、私たちもお伝えをすることができません。
特殊な鋼材に惚れ込んだ私たちは鋼材を扱うメーカーに2年も取扱いの許可を頼み続けて、鋼材銘を世に出さないことを約束に、ようやく取扱いをさせて頂けるようになりました。
そのため鋼材のスペックがお伝えできないことをご了承下さい。

「和 NAGOMI Professional」の開発にあたり、国内外の腕利きの料理人の皆さんに何度も試作品を試して頂き、改良を加え、納得頂けるまで、とことん包丁づくりに取組みました。その結果、嬉しい言葉を数多く頂くことができました。

シェフのコメント
「食材にストレスなく入っていく切れ味が、非常に優れていた」
「断面がとてもきれい。切れ長もよい」
「刃の形をつくりやすい。研ぎやすさに関してネガティブな要素が見つからない」

上記コメントを頂いたことで、自信を持って取扱開始することを決意しました。
内容【素材】
刃身部:特殊ステンレス鋼
ハンドル部:積層強化木にステンレス象嵌

【サイズ・重量】
全長:315mm
刃渡り:180mm
ハンドル長:約125mm
重量:約200g
提供事業者三星刃物株式会社:0575-22-2345
・ふるさと納税よくある質問
・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

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