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商品説明
三徳包丁日々お料理をする人なら、使わない日はほとんどないのが包丁。そのなかでも、「三徳包丁」ってよく耳にしませんか。実は...肉用の包丁と野菜用の包丁の「いいとこどり」をして生まれたのが、三徳包丁なんです。一点に力を掛けやすく、お肉や魚などの繊維を断ち切りやすい丸みを帯びた刃先。刃身の後ろ半分は、菜切包丁の特徴を、受け継いだ、幅広い刃身とまっすぐな刃。白菜や束のネギをざくざく切るのに適しています。つまり三徳包丁は、肉も野菜も切れる、バランス型のオールラウンドな包丁!そうして生まれたこの形状は、日本の包丁にしか見られないため海外でも「santoku」で通じるのです。握ったときの安定感は、握りやすい樹脂素材と持ち手の後部に施したカーブのおかげ。「手にフィットする」ヒミツです。一般的な木柄の包丁はまっすぐが多いのです。背部分には、魚のウロコ取りやごぼうの皮擦りに使える「角付」。お手頃価格でも、ちゃんと標準装備。より長持ちさせるために毎日使う包丁は、月に1~2回砥ぐことで、切れ味をキープできます。 砥石には荒砥・中砥・仕上砥がありますが、ご家庭には中砥がオススメです。
商品仕様/スペック
サイズ持ち手;約13cm・刃渡り:約17cm
素材刃部:ステンレス刃物鋼・柄部:ポリプロピレン樹脂  
内容量___
重量___
原産国日本 岐阜県関市
【共有在庫についてのご注意】
当店では複数通販店舗・実店舗(川端滝三郎商店)を運営しており、一部の商品は通販店舗/実店舗で在庫を共有しながらの販売となります。(※実店舗に在庫がない場合もございます※)そのため売り違いにより在庫切れが発生する場合がございます。予めご了承の上、ご注文くださいますようお願いいたします。上記の点が発生した場合は改めてご連絡させていただきます。
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