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昭和31年の発売以来50年以上の販売実績をもつエーデルワイス洋庖丁。
日本人好みの鎌型(三徳包丁)とペティナイフのセットです。
【鎌型】刃渡り:180mm 全長:305mm 重さ:約160g
【ペティ】刃渡り:115mm 全長:220mm 重さ:約70g
刃部材質:ニューエーデルワイス・ステンレス刃物鋼
ハンドル部材質:デュラコン(ポリアセタール樹脂)
刃部硬度:サブゼロ処理でRC59.0以上
1年間の保証書付き
製造販売元:創業寛政四年 東京日本橋 株式会社 木屋
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