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【ダマスカス】波紋を出すために鍛造工程が入っているため、刃欠けや刃こぼれが少ないのも特徴です。硬度の異なる2種類のステンレス鋼を幾重にも鍛造することで、優美な波紋が現れ、芯材のコバルト合金鋼の均一性が高まり鋭い切れ味を発揮します。板厚約2mm、正味259g
【お手入れが簡単】手にしっくりとなじむ人間工学に基づきデザインされたエルゴノミックハンドルは抜群のグリップが得られる為安全で、手の負担も少なく快適にお料理を楽しめます。 エルゴノミックハンドルとは人間工学に基づき特別にデザインされたもので、欧州共同体及び日本における意匠登録済です。
【選ばれる理由1】錆びにくいのに圧倒的な切れ味! 高級刃物鋼のVG10を使っているので 錆びにくくて切れ味抜群! 良い包丁の条件にもある切れ味も 長く続くので頻繁に研ぎ直しをしなくても大丈夫です! すごく扱いやすい包丁です。
【選ばれる理由2】刃についている凸凹のおかげで 切った食材が包丁にくっつきにくいです。 食材をスパッと切る事が出来ます!
【選ばれる理由3】オシャレな天然木模様G10のハンドル、ハンドルも高級感のある、天然木模様G10に特殊加工を施した素材を使用! 握った感覚も握りやすく、 見た目と機能を兼ね備えた ハンドルです!【ダマスカス】波紋を出すために鍛造工程が入っているため、刃欠けや刃こぼれが少ないのも特徴です。硬度の異なる2種類のステンレス鋼を幾重にも鍛造することで、優美な波紋が現れ、芯材のコバルト合金鋼の均一性が高まり鋭い切れ味を発揮します。
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10月6日のことば

  • 国際協力の日
    1954年、日本が、初の援助国としての国際協力として、途上国への技術協力のための国際組織「コロンボプラン」に加盟したことに因み、外務省国際協力事業団(JICA)が1987年に制定。
  • 役所改革の日
    1969年千葉県松戸市役所が、従来の縦割り行政では対応できないような仕事にすぐに対応する「すぐやる課」を設置。松本清市長(当時)の発案によるもの。

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