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謝礼品説明
品名H15-11 濃州正宗作 古流仕上三徳包丁
説明関の伝統を受け継ぐ熟練の職人の手によって、一本一本研ぎ上げられた包丁です。
優れた刃物鋼を挟み込んだ三層構造(割込)の鋼材を使用しており、刃先に波のような刃紋が浮き上がります。

刃にはコバルト含有モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼を使用。
耐摩耗性に優れた鋼材を割込鋼にすることで刃物としての特性を最大限に引き出します。
握った時に温かみがある木製のハンドルは、積層強化木を用いて耐久性を向上させています。

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内容三徳包丁×1
【サイズ】全長約29cm 刃渡り約17cm 重量約155g
【素材】刃:本割込刃物鋼 柄:マホガニー調積層強化木
提供元株式会社佐竹産業:0575-22-1631


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